Gigi a konyhában

Néhány nappal ezelőtt egy korábbi bejegyzésemnél hagyott kommentben adta az ötletet kisbagyi ehhez a leveshez. Felkeltette az érdeklődésemet néhány sorban, úgyhogy gyorsan neki is álltam megfőzni, hiszen csak póréhagymát kellett hozzá beszerezni, minden más volt itthon. Annyi…

Ma eljutottam végre odáig, hogy főztem. Eddig anyu látott el minket ebéddel, ill. egy adag tojáslevest főztem valamelyik nap, de az igazán nem volt kihívás. Tegnap este gondolkodtunk azon, mit főzzek ma, de alkalmazkodni kellett az egyelőre még kissé hiányos készleteinkhez. Így…

Mikor hazajöttem az utazásból, várt itthon három szép zsenge karalábé, nyilván anyu küldte a párommal. Megennénk nyersen is, mindannyian szeretjük, de mivel amúgyis levest kellett főzni, hát feláldoztam mindhármat. Azt hiszem, megérte :-). Hozzávalók: 3 db zsenge fehér…

Szépen érik a cseresznye anyuék fáján, a fagyasztó már tele van vele. Tegnap a sok doboz mellett még kaptam egy nagy fazékkal is kimagvalva, amit egyszerűen már képtelen voltam a fagyasztóba rakni. Így aztán tegnap sült egy adag cseresznyés muffin, ma pedig…

Múlt héten mindenféle hátsó szándék nélkül a kosaramba raktam egy doboz ricottát a boltban. Fogalmam sem volt, mi lesz vele, a hűtőben várta a sorsát. Tegnap este aztán azon gondolkodtam, mi legyen ma az ebéd, és megláttam a ricottát, aztán jól ki is találtam, hogy sütök egy…

Valamelyik nap a kezembe akadt egy darab papír, rajta egy szimpatikus recept. Fogalmam sincs, honnan származik, a többi receptem között volt. Ha már a szemem elé került, el is készítettem, persze nem ugyanúgy, ahogy a papíron volt írva, de a módosítás nem ártott neki.…

Eperszezon van. Eddig viszont annyira drága volt az eper, hogy ha vettem, azt mind a gyerek ette meg. Tegnap végre normális áron (350 Ft/kg) jutottam eperhez, igaz, sk. kellett leszedni. De ennyit megér. 6 kg-t szedtünk, nagy része a fagyasztóban kötött ki, hogy később is élvezhessük,…

Ma megint a "használjuk fel a maradékot" játékot játszottam. A hűtőben árválkodott egy darabka füstölt sonka, gondoltam, jó lesz tésztával. A spájzban meg egy bontott csomag spagetti várta a felhasználást. Hozzávalók: füstölt sonka tejszín reszelt sajt olaj,…

Mindig is szerettem a sóskamártást, általában marhahús és krumpli mellé ettük, a marhahús legtöbbször a levesben főtt. Mindig termett otthon a kertben, anyu készítette, langyosan és hidegen is szívesen ettem. Ha sok termett, akkor tett el télre is, vagy befőttesüvegben vagy…

Tegnap vettem egy doboz gombát, de nem volt konkrét célom vele. Itthon megkérdeztem a páromat, mit főzzek, azt mondta olyat, amihez lehet krumplipürét enni (mostanában köretmizéria van nálunk, a krumplipürén kívül semmit nem fogad szívesen, esetleg még tésztát hajlandó enni).…